一般炒菜时的油温在100到120度之间为宜

 定制案例     |      2019-03-19 17:31

  很多国人都会选择用木铲子,翻炒不方便不说,清洗还特困难,油温一高就黑了

  硅胶化学式为mSiO2·nH2O,熔点高于230度!其更是采用了食品级硅胶材质,熔点达到230-400度

  一般炒菜时的油温在100到120度之间为宜,160-180度已经很高了,到了200度,油就到了烟点,一是冒烟厉害,二是容易产生有害物质



相关推荐: